Giá trị và lợi ích từ cây chùm ngây

Cây Chùm Ngây Moringa Oleifera hiện được 80 quốc gia trên thế giới , những quốc gia tiên tiến sử dụng rộng rãi và đa dạng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm, nước giải khát dinh dưỡng và thực phẩm chức năng. Các quốc gia đang phát triển sử dụng Moringa như dược liệu kỳ diệu kết hợp chữa những bịnh hiểm nghèo, bệnh thông thường và thực phẩm dinh dưỡng.
Các bộ phận của cây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, và là một nguồn cung cấp chất đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics. Cây Chùm Ngây cung cấp một hỗn hợp pha trộn nhiều hợp chất như zeatin, quercetin, beta-sitosterol caffeoylquinic acid và kaempferol, rất hiếm gặp tại các loài cây khác.

Điều Trị :. Các bộ phận của cây như lá, rễ, hạt, vỏ cây, quả và hoa.. có những hoạt tính như kích thích hoạt động của tim và hệ tuần hoàn, hoạt tính chống u-bướu, hạ nhiệt, chống kinh phong, chống sưng viêm, trị ung loét, chống co giật, lợi tiểu, hạ huyết áp, hạ cholesterol, chống oxy-hóa, trị tiểu đường, bảo vệ gan, kháng sinh và chống nấm.. Cây đã được dùng để trị nhiều bệnh trong Y-học dân gian tại nhiều nước trong vùng Nam Á. (Phytotherapy Research Số 21-2007).

Dinh Dưỡng: Lá moringa giàu dinh dưỡng hiện được hai tổ chức thế giới WHO và FAO xem như là giải pháp ưu việt cho các bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng, và là giải pháp lương thực cho thế giới thứ ba.
• Đối với trẻ em từ 1-3 tuổi, cứ ăn 20gr lá tươi moringa là cung ứng 90% Calcium , 100% Vitamin C, Vitamin A, 15% chat sat, 10% chất đạm cần thiết và hàm luợng Potassium , Đồng, …vàVitamin B bổ sung cần thiết cho trẻ .
• Đối với các bà mẹ đang mang thai và cho con bú, chi cần dùng 100gr lá tươi mỗi ngày là đủ bổ sung Calcium , Vitamin C, VitaminA ,Sắt , Đồng, Magnesium, Sulfur, các vitamin B cần thiết trong ngày.(ở Việt Nam chưa có nghiên cứu sâu về việc cho phụ nữ có thai dùng chùm ngây, vì vậy cần cẩn thận hỏi bác sĩ hoặc không nên dùng với phụ nữ thai ) : (nguồn : http://www.moringatree.co.za/analysis.html)

bang-dinh-duong-chum-ngay

1 số so sánh với các loại thực phẩm hàng ngày:

  • Vitamin C nhiều hơn trái Cam  7 lần
  • Vitamin C tăng cường hệ thống miễn nhiễm trong cơ thể và chữa trị những chứng bệnh lây lan như cảm cúm.
  • Vitamin A nhiều hơn Cà-rốt 4 lần Vitamin A hoạt động như một tấm khiên chống lại những chứng bệnh về mắt , da và tim , đồng thời ngăn ngừa tiêu chảy và những chứng bệnh thông thường khác..
  • Calcium nhiều hơn sữa 4 lần Calcium bồi bổ cho xương và răng, giúp ngăn ngừa chứng loãng xương..
  • Chất sắt so với cải bó xôi 3 lần Chất Sắt là một chất cần thiết đóng vai trò quan trọng trong việc truyền dẫn Oxy trong máu đến tất cả bộ phận trong cơ thể..
  • Chất đạm (protein) nhiều hơn Ya-ua  2 lần

Chất Đạm là những chất xây dựng tế bào cho cơ thể, nó được làm ra từ at-xit A-min, thông thường at-xit A-min chỉ có những sản phẩm từ động vật như thịt trứng, sữa… kỳ lạ thay lá Chùm Ngây có chứa những At-xít Amin cần thiết đó.

  • Potassium nhiều hơn trái chuối  3 lần

Potassium là chất cần thiết cho óc và hệ thần kinh 

Cách dùng : Rau sống: lá tươi dùng trộn ăn sống như rau xà lách_ Nước sinh tố : xay 20gr lá chung với 2 muỗng cafe sữa, 2 muỗng café đường sữa uống như uống sinh tố_Nấu canh : 100gr lá moringa nấu chung với 50gr thịt bò hoặc heo , hoặc nấu chay với 100gr nấm.
Dưỡng da : tại Mỹ và các nước Âu châu, cây Moringa được sử dụng rộng rãi trong công nghê dưỡng da , mỹ phẩm cao cấp.
Cáh dùng đơn giản: các bà các cô có thể áp dụng ngay: giã nhuyễn 20gr lá, để không hoăc trộn với dầu lấy từ hat Moringa thoa đắp 2 lần, mỗi lần 7 phút, trong một ngày , trong một tuần sẽ thấy hiệu nghiệm. (kinh nghiệm)
( lưu ý : không nên ủ đắp trên da mặt quá lâu trên 10 phút )
Lọc nước : Hạt Chùm Ngây có chứa một số hợp chất "đa điện giải" (polyelectrolytes) tự nhiên có thể dùng làm chất kết tủa để làm trong nước.Kết quả thử nghiệm lọc nước : Nước đục (độ đục 15-25 NTU, chứa các vi khuẩn tạp 280-500 cfu ml(-1), khuẩn coli từ phân 280-500 MPN 100 ml(-1). Dùng hạt cây chùm ngây làm chất tạo trầm lắng và kết tụ, đưa đến kết quả rất tốt (độ đục còn 0.3-1.5 NTU; vi khuẩn tạp còn 5-20 cfu; và khuẩn coli còn 5-10 MPN..) Phương pháp lọc này rất hữu dụng tại các vùng nông thôn của các nước nghèo..và được áp dụng khá rộng rãi tại Ấn độ (Journal of Water and Health Số 3-2005).

Cốm chùm ngây, com chum ngay, cốm dinh dưỡng chùm ngây, com dinh duong chum ngay, giá cốm chùm ngây, mua cốm chùm ngây ở đâu, cốm chùm ngây ăn như thế nào, cốm chùm ngây ăn có tốt không, Cốm chùm ngây ăn có tác dụng gì, Cốm chùm ngây và công dụng, Cốm chùm ngây và tác dụng, Cốm chùm ngây và tác dụng của nó, Cốm chùm ngây và tác dụng thần kỳ, Cốm chùm ngây hình ảnh, ảnh cốm chùm ngây, ảnh của cốm chùm ngây, hình ảnh của cốm chùm ngây, hình ảnh về cốm chùm ngây, hình ảnh cho cốm chùm ngây, cốm chùm ngây bán ở đâu hà nội, cây chùm ngây mọc ở đâu, cây chùm ngây nấu món gì, cây chùm ngây ngâm rượu, cây chùm ngây chữa bệnh gì, cây chùm ngây trồng như thế nào, cây chùm ngây làm đẹp, cây chùm ngây chữa bệnh tiểu đường, cây chùm ngây ra hoa, cây chùm ngây có ăn được không, cây chùm ngây bà bầu ăn được không, cây chùm ngây cho trẻ ăn, cây chùm ngây cho trẻ ăn dặm, cây chùm ngây là gì, cốm chùm ngây đà nẵng, cốm chùm ngây hà nội, cốm chùm ngây đà lạt, cốm chùm ngây tại đà nẵng, cốm chùm ngây tại hà nội, mua cốm chùm ngây hà nội, cốm chùm ngây ở hải dương, cốm chùm ngây cách sử dụng, cây chùm ngây có ở đâu, cây chùm ngây có tốt không, cây chùm ngây chữa ung thư, cây chùm ngây có công dụng gì, cây chùm ngây có độc không, cây chùm ngây có thật sự tốt, cốm chùm ngây thanh hóa, cây chùm ngây để làm gì, cốm chùm ngây đẹp da, cây chùm ngây làm đẹp da, cây chùm ngây dùng để làm gì, cốm chùm ngây dinh dưỡng, cây chùm ngây dễ trồng không, cây chùm ngây tác dụng, cây chùm ngây công dụng, cốm chùm ngây với trẻ em, cốm dinh dưỡng chùm ngây cho trẻ em, cốm chùm ngây youtube, cây chùm ngây trị nám, cây chùm ngây trị mụn, cây chùm ngây có ngâm rượu được không, rễ cây chùm ngây, cây rau chùm ngây, cây rau chùm ngây có tác dụng gì, hiệu quả của cốm chùm ngây, cây chùm ngây với phụ nữ sau sinh, cây chùm ngây làm mỹ phẩm, cây chùm ngây tác dụng phụ, thành phần cây chùm ngây, sản phẩm cây chùm ngây, cốm chùm ngây giá bao nhiêu, cây chùm ngây giống hà nội, cây chùm ngây webtretho, cốm chùm ngây và sức khỏe, cây chùm ngây hạ huyết áp, cây chùm ngây thanh hóa, cây chùm ngây có tốt ko, xem cây chùm ngây, xuất xứ cây chùm ngây, trồng cây chùm ngây trong thùng xốp, trồng cây chùm ngây trong hộp xốp, chiết xuất cây chùm ngây, cây chùm ngây và cách chế biến, cây chùm ngây với bà bầu, cây chùm ngây việt nam, cây chùm ngây vàng lá, cây chùm ngây vũng tàu, cây chùm ngây là cây gì, cây chùm ngây làm trụ tiêu, cây chùm ngây làm thuốc, cây chùm ngây lọc nước, cây chùm ngây lớn, cây chùm ngây mua ở đâu, cây chùm ngây moringa, cốm chùm ngây moringa, cây chùm ngây có mấy loại, cây chùm ngây ung thư, cây chùm ngây chữa bệnh ung thư, cây chùm ngây nấu nước uống, trồng cây chùm ngây từ hạt, uống cây chùm ngây có tác dụng gì, cách uống cây chùm ngây, cây chùm ngây ở hà nội, cây chùm ngây ở thái nguyên, cây chùm ngây nấu canh, cây chùm ngây như thế nào, cây chùm ngây nấu cháo cho bé, cây chùm ngây nấu bột cho trẻ, cây chùm ngây nghệ an, cây chùm ngây nguyễn lân dũng, cây chùm ngây ngừa thai, dự án cây chùm ngây, dự án trồng cây chùm ngây, cây chùm ngây và cách sử dụng, cây chùm ngây lợi và hại, thân cây chùm ngây để làm gì, cây chùm ngây lợi ích, cây chùm ngây có lợi ích gì, lợi ích của cây chùm ngây, lợi ích từ cây chùm ngây, cây chùm ngây có trồng bằng cành được không, cây chùm ngây có tốt cho bà bầu, cây chùm ngây có tác dụng, cây chùm ngây có tác hại gì, cây chùm ngây thuộc họ gì, ươm cây chùm ngây, cách ương cây chùm ngây, ươm trồng cây chùm ngây, cách ươm hạt cây chùm ngây, cách ươm mầm cây chùm ngây, ứng dụng cây chùm ngây, ý nghĩa cây chùm ngây


Tin tức liên quan

Cốm chùm ngây